Logistics 物流
トモは
地域に密着した工場から
東海地方を中心に
自社配送便でお届けします
トモは松阪市と四日市市に工場を構え、東海地方の皆様へ安全・安心で美味しい食品を「まごころ」とともにお届けしています。皆様の笑顔のために、愛知県、三重県、岐阜県で旬の地元食材をロット単位の一括仕入れを行い、大幅なコストダウンをはかっています。安価商品、新鮮、鮮度等良質商品の買付けでお客様のニーズにお答えいたします。野菜、乾物、調味料、精米、肉類、魚など5000アイテムを取り扱っております。
当社は、販売・発注システムのIT化により業務の効率化・時間短縮を実現し、同時に環境保護にも貢献しています。タブレット端末を用いたWeb発注システムを導入することで、従来のFAXベースのシステムから脱却。リアルタイムでの価格情報の確認や注文の追加変更が可能になりました。こうしたIT化の取り組みは、ペーパーレス化につながり、環境負荷の軽減、持続可能な未来へ貢献しています。
食品取り扱い基準
- ①保管溫度管理表による安全確認(常溫保管、冷蔵保管5度以下、冷凍保管-20度以下、氷温保管度~-3度)
- ②賞味期限管理システム、(納品時、仕分け時、配送時、事業所納品時)
- ③輸入食品管理システム、BSE(牛海綿状脳症)対策として入手経路の特定監査施設
- ④鶏卵検査システム、厚生労働大臣指定検査機関への検査依頼(仕入先確認)大腸菌、サルモネラ菌検査
- ⑤商品カルテのデータ入力管理、原材料名、栄養成分、保管条件、規格、保管温度
- ⑥牛乳検査管理システム、食品衛生法による登録検査機関への依頼(仕入先確認)
製造元への検査、検査項目(比重、酸度、無脂乳固形分、乳脂肪分、細菌数、大腸菌群、腸管出血性大腸菌O-157) - ⑦従業員の腸内細菌検査管理、登録検査書(株)BMIフード・サイエンスへの検査依頼
全従業員へ実施、検査項目(サルモネラ、シゲラ、O-157、チフス、パラチフスA)
物流事業部
障がい者雇用推進について
トモ物流事業部では障がい者雇用の推進に努めております。
令和２年１月現在、29名のスタッフが在籍しており、平成24年には松阪市障がい者雇用優良事業所として表彰され、過去4名のスタッフが優秀勤労障がい者として表彰をうけております。
物流事業部の建屋はバリアフリー(スロープ、エレベータの設置)など施設整備も整っており、障がい者が働きやすい職場作りに取り組んでおります。また、個々の能力に合わせてステップアップしてもらえるよう細かく指導しており、特別養護学校などの見学会の受け入れなどを実施しております。
