Ready meal 日常のお手軽グルメ
液体凍結で、
素材を傷つけずに
急速冷凍
お食事の細胞を破壊することなく、
作りたての品質を保つことができます。
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- 凍結スピード
- 凍結スピードが通常の急速凍結庫よりも数倍速いため、解凍時まで美味しさを保ち菌の繁殖も防げます。
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- 旨味を逃がさない
- 凍結時の水分子膨張が抑えられるため、解凍時にドリップ（旨味成分）がにじみ出ることがありません。
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- 多くの実績
- 鮮度にこだわる飲食店や寿司店など、業界各店での導入実績があり、安全・安心です。
トモお手軽グルメは
三方良しのサービス
運営コストの削減
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- 人件費の削減
- 食事の準備はどなたでもできるようになるため、シフトの管理コストや人件費をおよそ２５％（当社比）削減可能。また調理師の採用コストも不要になります。
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- 設備費・光熱費の削減
- 導入コストもなく、湯せんだけで調理の必要がないため、設備使用コストや光熱費が削減できます。
調理のこだわり
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- 味へのこだわり
- 長期保存しても美味しくいただける個食パックなので、毎月の献立計画がラクになります。
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- 栄養バランスを配慮
- 専属の栄養士が栄養バランスのとれた美味しいメニューを日々考案しています。
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- 季節で変わるメニュー
- バラエティーに富んだ食事をお届けするため、季節に合わせてメニューをリニューアルしています。
スタッフの負担軽減
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- 個食対応で献立が柔軟に
- 長期保存しても美味しくいただける個食パックなので、毎月の献立計画がラクになります。
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- ニーズに合わせたご注文方法
- お客様のニーズに合わせて、様々な注文方法や注文単位をお選びいただけます。週一回分からのご注文が可能です。
